art Miedź jest pierwiastkiem o dobroczynnym wpływie na nasze ciało. Jej niedobory mogą skutkować wieloma poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Na szczęście kubek miedziany i trochę wody to wystarczający sposób na to, by im zapobiec. Jaka jest funkcja miedzi w naszym ciele i gdzie go szukać?
Miedź i jej wpływ na organizm człowieka
Miedź jest obecna w skromnych ilościach we wszystkich narządach ludzkim organizmie. Miedź w duecie z żelazem jest odpowiedzialna za transport tlenu do wszystkich części ciała. To między innymi jej zadaniem jest dbanie o sprawność mózgu i szybkość przesyłania impulsów. Rolą miedzi jest także wspieranie odporności oraz pracy serca i krwiobiegu. Następną cenną funkcją jest spowalnianie procesów starzenia oraz pozbywanie się z organizmu bakterii i wolnych rodników, które powodują uszkodzenia komórek.
Naturalne źródła miedzi
Na liście produktów o najwyższej zawartości miedzi są głównie wątróbki, niektóre nasiona, orzechy i produkty pełnoziarniste i kakao. Nie można jednak zapominać, że na jej przyswajalność wpływa mnóstwo czynników. Wchłanialność rośnie, jeśli w naszej diecie jest białko pochodzenia zwierzęcego. Osoby będące na diecie bezmięsnej mają alternatywę – witamina C i węglowodany poprawiają przyswajanie tego ważnego składnika. Za to wszystkie pokarmy z cynkiem, cyną, fosforem, wapniem i żelazem zmniejszają przyswajalność miedzi
Kubki miedziane – czy są dobrym źródłem miedzi?
Do źródeł miedzi zalicza się również wodę. Tutaj ilość miedzi jest uzależniona przede wszystkim od typu rur oraz jakości wody – w wodzie z wysoką zawartością wapnia i magnezu poziom miedzi jest najniższy. Idealnym sposobem na to są kubki miedziane. Wlewając do nich wodę, w zaledwie kilka godzin otrzymamy optymalny poziom pH oraz większe stężenie jonów miedzi. Efektem spożywania takiej wody jest lepsze nawilżenie oraz zlikwidowanie toksyn z organizmu. Wodę miedzianą powinno się wypijać rano – to doskonały sposób na stymulację układu pokarmowego. Oprócz korzyści dla zdrowia, kubki miedziane stworzą oryginalną dekorację.
